Orangenhühnchen Orangenhühnchen schmeckt zart und saftig. (Anna_Shepulova / iStockphoto) Orangenhühnchen aus dem Ofen schmeckt Fleischliebhabern besonders gut. Die Orangen sorgen für ein herrliches Aroma und machen das Fleisch zart und saftig. Dieses Low-Carb-Rezept kombiniert knusprig gebratenes Hühnchenfleisch mit einer magischen Sauce aus Barbecue-Sauce und Orangensaft.

Materialien herstellen Orangenhühnchen

  1. Sie brauchen 600 g of Kartoffeln.
  2. Sie brauchen 600 g of Karotten.
  3. Bereiten of Olivenöl.
  4. Sie brauchen of Sweet-Chili-Sauce (gerne selbstgemacht).
  5. Sie brauchen of Ahornsirup.
  6. Sie brauchen 500-600 g of Huhn oder Putenfilet, in 4 Portionen.
  7. Sie brauchen 3 of Bio-Saftorangen.
  8. Sie brauchen 1/2 Bund of Frühlingszwiebeln.
  9. Sie brauchen of Salz+Pfeffer.

Kochschritte Orangenhühnchen

  1. 2 Orangen auspressen, 1 Orange in Scheiben schneiden. Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden, Karotten schälen und auch in gewünschter Form kleinschneiden. Für die Marinade Olivenöl mit Ahornsirup und Sweet-Chili-Sauce verrühren - je nach Gusto abschmecken! Dann den Orangensaft dazu. In einer Schüssel das Gemüse mit der Orange in Scheiben mit der Hälfte der Marinade mischen, in einer Tupper das Fleisch mit der anderen Hälfte mischen, Deckel drauf und im Kühlschrank etwa 2h durchziehen lassen..
  2. Zuerst das Gemüse in eine tiefe Auflaufform/Backblech verteilen, für etwa 30 min bei 200 Grad C backen. Fleisch in einer Pfanne (ohne zusäzliches Öl) kurz von beiden Seiten anbraten, dann auf das Gemüse setzen..
  3. Den Backofen auf 180 Grad herunterdrehen und mit dem Hühnchen auf dem Blech für ca. 10 weitere Minuten backen. Frühlingszwiebeln waschen und in kleine Ringe schneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren..

Getrocknete Pflaumen und Feigen runden den pikanten Geschmack des Brathähnchens perfekt ab und machen es zu einem tollen Festessen für euch und eure Gäste! S eit Kurzem habe ich einen neuen Hähnchenbräter* und bin seitdem mal wieder so richtig im Brathähnchenfieber. Das erste Huhn, das ich auf dem Bräter zubereitet habe, war ein großartiges Orangenhühnchen, nur leider ist es mir etwas zu "knusprig" geraten und ich konnte das so nicht bloggen. Orangenhühnchen schmeckt zart und saftig. (Anna_Shepulova / iStockphoto) Orangenhühnchen aus dem Ofen schmeckt Fleischliebhabern besonders gut. Die Orangen sorgen für ein herrliches Aroma und machen das Fleisch zart und saftig.

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