Spätzle-Kassler-Auflauf mit Kürbis und Pilzen Anschließend eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die besten Spätzle Auflauf Rezepte - Spätzle Auflauf Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Eine super Kombi für einen Auflauf.

Materialien herstellen Spätzle-Kassler-Auflauf mit Kürbis und Pilzen

  1. Bereiten 500 g of Spätzle.
  2. Bereiten 6 of dünne Kassler-Minutenschnitzel.
  3. Sie brauchen 1/4 of Hokkaidokürbis in Würfel.
  4. Bereiten 100 g of Champignons in Scheiben.
  5. Sie brauchen 250 ml of Sahneersatz.
  6. Sie brauchen 250 ml of fettarme Milch.
  7. Bereiten 3 EL of Frischkäse.
  8. Sie brauchen of Kräuter nach Geschmack, Salz, Pfeffer.
  9. Sie brauchen 100 g of geriebener Käse.

Kochschritte Spätzle-Kassler-Auflauf mit Kürbis und Pilzen

  1. Auflaufform fetten, Spätzle einschichten..
  2. Die Kasslerschnitzel in breite Streifen schneiden, auf die Spätzle legen..
  3. Die Kürbiswürfel kurz anbraten und dann mit den Pilzen auf das Kassler geben..
  4. Für die Soße den Sahneeratz, Milch, Frischkäse, Kräuter und Gewürze verrühren und aufkochen, über die bisherigen Zutaten in der Auflaufform geben..
  5. Geriebenen Käse über alles streuen. Bei 220 Grad für 30 min in den Ofen..

Zwiebelwürfel mitbraten und die blättrig geschnittene Pilze und dann Knoblauch hinzufügen. Die Pilze putzen, trocken abreiben und in Scheiben schneiden. Den Schinken in feine Streifen schneiden. Eine Pfanne erhitzen und das Butterschmalz darin zerlassen. Treffen Spätzle in einer aromatischen Soße auf Hackfleisch, um danach im Ofen überbacken zu werden, kann nur etwas Gutes herauskommen.

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