Mediterranes Flair aus meiner Küche

Materialien herstellen Mediterranes Flair aus meiner Küche

1. Sie brauchen 250 g of Fenchel.
2. Sie brauchen 350 g of Karotten.
3. Bereiten 600 g of Kartoffeln.
4. Bereiten 250 g of rote Paprika.
5. Bereiten 300 g of Tomaten.
6. Bereiten 180 g of Zwiebel.
7. Bereiten 10 ml of Öl.
8. Bereiten 250 g of Zucchini.
9. Bereiten 70 g of Bergkäse, gerieben.
10. Sie brauchen 3-4 TL of Zitronen-Balsam.
11. Sie brauchen of Duftrosen-Salz.
12. Sie brauchen of Rosen-Pfeffer.

Kochschritte Mediterranes Flair aus meiner Küche

1. Alle Zutaten klein schneiden, das Blech mit Öl bestreichen und Kartoffeln und Karotten auf dem Blech verteilen und für ca. 10 Min. in den Ofen bei 150 °C (Umluft) schieben. Kurz durchrühren, dann die restlichen Zutaten dazugeben und nochmal 15-20 Min weiter backen. Zum Schluss mit Duftrosen-Salz und Rosen-Pfeffer würzen und mit Zitronen-Balsam ablöschen..

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